http://www.cook19.cn    杭州杭派厨艺培训中心是由杭州杭派酒店管理有限公司创建的。

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新杭州菜烹调班 （初、中级烹调师）班
全日制学期6个月，学费：6500元（含教材、刀具、服装、帽子、劳防用品等）；
创业速成班  限有一定烹饪基础者。学费：1850元（含刀具、服装、帽子、劳防用品等）
中式点心（初、中、高级）班
每期半个月至一个月，以实际操作为主，讲授水调面团、蓬松面团、油酥面团、米粉等四大面团、调制多种馅心讲授京式、苏式、广式、面塑等及宫廷小点，各种酥皮面在宴会中的应用与变化，蒸、炸、煮、烙、烤、煎全部操作技法。1个月1850元，半个月950元。
食品雕刻班
学期：1个半月，由全国烹饪大赛金牌获得者徐晓啼老师亲自主教，学费1850元；业余班学期三个月,每周两次教学。学费1500元，实习材料费：350元（含教材、刀具、 原材料）。
西式面点（专业班）
 学期：2个月     学费3500元  学习课程：蛋糕类(一周)面包类(4天)清酥类(5天)蛋挞类(5天)

学校地址：杭州西湖区文化商城隐秀路（庆隆横路8-1号电子科技大学成教学院内），初次来杭不熟悉者，来电后学校专人接送）邮编：310011
       
 

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